突然ですが、タラノキの話。 |
 2008.06.12 |
ここ数日、
私の周りで話題になっているのが、
タラノキの話。
タラノキって言っても、
別に奄美の固有種というわけではなく、
本土にもあるようですね。
タラの芽として
季節になると、スーパーに並ぶようですが・・・。
奄美でも、このタラノキは
春になるとタラの芽を摘んで
天ぷらにして頂きます。
ちょっと苦いですが・・・＾＾；
実は、私もつい最近知ったのですが、
（はぁ、勉強不足。。。）
「奄美の健康茶」として、店頭に並んでいる
「ダラキ」も、このタラノキなんですね～。
茎などをよく乾燥させたものを
煮出して頂くと、
糖尿病・血圧降下・関節炎などに効くとか。
知らなかったついでに、
ダラキのお茶も未経験な私。
飲んだことのあるスタッフに聞くと、
「あげ～、苦いよ～」
むむむ・・・。
「良薬口に苦し」とは、このことでしょうか。
ですので、一度に大量に飲むと、
胃腸障害を起こしてしまうらしいので、
ダラキのお茶を召し上がる際には、
くれぐれも飲み過ぎにはご注意☆
このように奄美でカラダにいいと
飲まれているものは、まだあります。
ハナハナでも、お客様にお出ししているお茶を
今度、ご紹介しますね＾＾
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